Uniwersytet dzieci w klasie III B - Czy matematyka może przydać się w kuchni?

Podczas zajęć Uniwersytetu Dzieci uczniowie kl. III B wcielili się w rolę małych badaczy. Najpierw spróbowali wykonać własną wersję masy solnej i dokonali jej analizy. By ocena była adekwatna, porównywali swoją masę z jej wzorcową wersją. Następnie poznali sekret udanej masy (przepis) i samodzielnie przeprowadzili drugą próbę, poznając przy okazji pojęcie ułamków (½, ¼, ¾).

Następne zadanie uczniów to przeprowadzenie analizy sensorycznej rozcieńczanego soku, co pozwoliło im zrozumieć, dlaczego odpowiednie proporcje składników są ważne przy uzyskaniu oczekiwanego rezultatu. 

Podczas wykładu restauratora i kucharza pana Tomasza Szmitkowskiego uczniowie dowiedzieli się, że wielu doświadczonych kucharzy nie jest w pełni zgodnych co do przyczyny powstawania zakalca. Jedną z głównych hipotez stawianych przez specjalistów jest niewłaściwe połączenie składników na podstawie ilości wskazanej w przepisie.

Po zajęciach matematycznych przyszedł czas na kreatywne prace plastyczne z masy solnej. 

Zapraszamy do oglądania relacji z zajęć. I.B.

Uniwersytet Dzieci w klasie III B

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (16)

Uczniowie podczas zajęć realizowanych w ramach projektu Uniwersytet Dzieci.

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (15)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (14)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (13)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (12)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (11)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (10)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (9)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (8)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (7)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (6)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (5)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (4)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (3)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (2)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (1)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (9)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (8)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (7)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (6)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (5)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (4)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (3)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (2)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (1)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (10)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (9)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (8)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (7)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (6)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (5)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (4)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (3)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (2)

Uniwersytet Dzieci w klasie III B (1)